راهنمای جامع شناخت و کنترل بیماری های مهم سیب زمینی
آنچه در این مطلب می خوانید
مهم ترین بیماری های سیب زمینی
سفیدک دروغی سیب زمینی
بیماری سفیدک دروغی سیب زمینی از مهم ترین بیماری های سیب زمینی است. این بیماری به برگ، ساقه و غده سیب زمینی حمله می کند. در شرایط آب و هوایی سرد و مرطوب لکه های آب سوخته ای روی برگ ها به وجود می آید. لکه ها در ابتدا سبز روشن هستند که بعدا به رنگ قهوه ای در می آیند. لکه ها همچنین ممکن است حاشیه یا هاله ای به رنگ سبز متمایل به زرد داشته باشند. چنانچه هوا مرطوب باقی بماند، حلقه های سفید قارچی در سطح زیرین برگ و در مجاورت لکه ها به وجود می آید.
راه های کنترل بیماری
- کشت نکردن غده های آلوده به بیماری
- کشت غده های بذری سیب زمینی در عمق مناسب
- خاکدهی پای بوته
- برداشت غده ها باید زمانی که شاخ و برگ کاملا از بین رفتند، انجام گیرد و باید حداقل 2 هفته فاصله زمانی بین سرزنی بوته ها و برداشت غده ها رعایت شود.
- حذف غده های آلوده، خشک کردن غده ها قبل از انبارداری، نگهداری غده ها در انبارهای سرد و با تهویه مناسب
- استفاده از سموم
بیماری شانکر ریزوکتونیایی ساقه و شوره سیاه غده سیب زمینی
بیماری رایزوکتونیا یکی از مهم ترین بیماری های سیب زمینی است که باعث مرگ گیاهچه و تشکیل شانکر روی ریشه و ساقه گیاهان در حال رشد می شود. همچنین بر روی غده های سیب زمینی دانه های سیاه رنگی به وجود می آورد. این بیماری موجب کاهش تراکم گیاه در واحد سطح، عملکرد و کیفیت محصول می شود و بر اندازه، شکل و ظاهر غده های سیب زمینی اثر می گذارد.
راه های کنترل بیماری
- عمق و تاریخ کاشت مناسب
- استفاده از غده های بذری سالم و ضدعفونی آن ها
پوسیدگی حلقوی غده سیب زمینی
پوسیدگی حلقوی غده نوعی باکتری غده زاد است که پراکنش اولیه آن در طول مراحل برش غده و کاشت آنها صورت می گیرد. در فرآیند برش غده ها، آلودگی اولیه قادر است از یک غده آلوده به 30 تا 100 غده دیگر انتقال یابد. از اواسط دوره رشد برگ ها پژمرده می شود.
راه های کنترل باکتری
- استفاده از بذر سالم و گواهی شده
- امحای بقایای آلوده
- سم پاشی با قارچ کش های مناسب
بیماری ساق سیاه، پوسیدگی ساقه هوایی و پوسیدگی نرم غده
ساق سیاه و پوسیدگی ساقه هوایی، آوندها را در طی فصل رشد تحت تاثیر قرار می دهد و در پوسیدگی نرم غده در درون مزرعه و مراحل جابجایی و انبارداری تاثیر گذار است. باکتری های عامل پوسیدگی نرم غده در عدسک ها، زخم ها و سطح غده ها یافت می شود. علائم بیماری شامل زخم های کوچک آب سوخته در قاعده ساقه تا زخم های گسترده که از قاعده به سمت بالای گیاه توسعه می یابد.
راه های کنترل بیماری
- استفاده از بذر مناسب و رعایت بهداشت مزرعه
- انبارداری در شرایط مناسب
پوسیدگی قهوه ای
پوسیدگی قهوه ای یا پژمردگی باکتریایی باعث پژمردگی، زردی و کوتولگی گیاه می شود و یک نوع بیماری خاکزاد است. در ابتدا ممکن است یک ساقه گیاه علائم بیماری را نشان دهد ولی به تدریج بیماری گسترش می یابد. برگ های آلوده پژمرده می شوند، اما زمان خشک شدن، حاشیه آنها سبز باقی می ماند.
راه های کنترل این پوسیدگی
- در صورت برش غده ها، وسیله برش ضد عفونی شود.
- این بیماری با حضور نماتدها در مزرعه توسعه می یابد، بنابر این کنترل نماتدها در کاهش بیماری موثر است.
بیماری پژمردگی فوزاریومی سیب زمینی
زردی برگ های پایینی، کم رنگ شدن برگ های بالایی گیاه از علائم مهم بیماری پژمردگی فوزاریومی است که غالبا به پژمردگی گیاه نیز منجر می شود. بافت آوندی ساقه و غده تغییر رنگ می دهد و همچنین در غده انواع مختلفی از تغییر رنگ داخلی و خارجی نیز به چشم می خورد. برای مثال می توان از بروز نکروزه قهوه ای رنگ در محل اتصال استولون یا چشم های غده یا پوسیدگی دایره ای شکل داخل غده نام برد. همچنین ارغوانی شدن قسمت های هوایی گیاه و ظهور غده های هوایی در محور برگ ها از علائم بیماری است. این بیماری باعث مرگ زود هنگام گیاه می شود.
راه های کنترل بیماری
- کاشت غده های بذری سیب زمینی سالم
- مدیریت صحیح آبیاری
- ضد عفونی کردن قطعات بذری بریده شده با قارچ کش های تماسی قبل از کاشت
- تناوب بلند مدت
- خودداری از زخمی شدن غده ها
- برداشت نکردن غده در دمای زیر 7 درجه سانتی گراد
- ترمیم غده های زخمی قبل از ورود به انبار
بادزدگی ( بلایت )
بادزدگی احتمالا مهم ترین و گسترده ترین بیماری سیب زمینی است. تمام اندام های گیاه به این بیماری حساسیت نشان می دهد. زخم های قهوه ای منفرد بر روی برگ ها و ساقه ها از علائم بیماری است. زخم ها به تدریج نکروزه می شوند. آلودگی غده ابتدا سطحی است، ولی به تدریج تا چند سانتی متر عمق پیدا می کند.
راه های کنترل بیماری
- استفاده از غده سالم
- سم پاشی روی پشته ها در زمان ظهور گیاهچه
- از بین بردن علف های هرز
- سوزاندن غده های آلوده
- کشت ارقام مقاوم
- استفاده از قارچ کش مناسب
بیماری اسکب ( جرب ) معمولی
یکی از بیماری های مهم باکتریایی سیب زمینی، بیماری جرب یا اسکب سیب زمینی است. این بیماری در قسمت های هوایی گیاه علائمی را به وجود نمی آورد و در اغلب مناطقی که سیب زمینی کشت می شود، بیماری غده محسوب می شود و تنها کیفیت غده را تحت تاثیر قرار می دهد و موجب پایین آمدن بازار پسندی آن می شود. ولی در عملکرد محصول تاثیر چندانی ندارد. هویج، چغندر قند، تربچه و کلم میزبانان این بیماری هستند. بر اساس نوع علائم، بیماری اسکب به سه دسته اسکب معمولی یا بر جسته، اسکب فرورفته یا عمیق و اسکب سطحی تقسیم می شود.
در اسکب سطحی اندازه لکه ها متغیر است. این لکه ها ممکن است به هم متصل شوند و لکه های بزرگتر ناصافی را به رنگ متمایل به قهوه ای که حالت چوب پنبه ای دارند، به وجود آورند. لکه ها ممکن است مختصری برجستگی یا فرورفتگی داشته باشند. چوب پنبه ای شدن بافت در بیماری اسکب معمولی در اثر دفاع گیاه در برابر باکتری و تولید مکرر لایه چوب پنبه ای حاصل می شود. تشکیل حفره و فرورفتگی ها نتیجه مرگ سلول های گیاه در اثر تولید سمی به نام فیتوتوکسین توسط عامل بیماری است.
راه های کنترل بیماری
- کاشت غده های بذری سالم و ضد عفونی کردن با سموم مناسب
- در هنگام متورم شدن استولون ها رطوبت باید در یک دوره 4 تا 6 هفته ای در حد ظرفیت مزرعه باشد.
- رعایت تناوب زراعی 3 تا 4 ساله و کشت نکردن گیاهان حساس به اسکب نظیر چغندرقند، ترب، هویج و شلغم در تناوب با سیب زمینی.
- پرهیز از کاربرد مواد آهکی
- پایین نگه داشتن اسیدیته خاک در حدود 5 تا 5.2 با استفاده از کودهای اسیدی یا سولفور ( استفاده نکردن از موادی که اسیدیته را افزایش می دهد. )
کارشناسان مجرب ما در مرکز مشاوره تخصصی کشاورزی و گیاهپزشکی بنیفرشاپ آمادهاند تا با ارائه دقیقترین راهکارهای علمی، سلامت و افزایش باردهی محصولات شما را تضمین کنند.
برای تشخیص و درمان آفات، تغذیه اصولی گیاهان و دریافت مشاوره اختصاصی، همین حالا با شمارههای37791951-031☎️ و 09139188792 📞 با ما در تماس باشید.
