کود مرغی چیست؟ بررسی کامل خواص، ترکیبات و نحوه مصرف

کود حیوانی چیست و چه موادی در آن وجود دارد؟

کودهای حیوانی به مجموعه ای از مواد بستری، ادرار و مدفوع گاو، گوسفند، مرغ یا هر حیوان دیگری که از محل نگهداری آنها به دست می آید اطلاق می شود. درصد مواد غذایی کود حیوانی و کیفیت فیزیکی آن به عواملی مثل نوع حیوان، کیفیت مواد بستری، میزان پوسیدگی کود، تغذیه دام، میزان سدیم و مقدار بذر علف های هرز، اسپور بیماری ها، لارو تخم حشرات، شن و خاک دارد. درصد ازت کود گاوی بیشتر از کود گوسفندی و مرغی است. ولی درصد فسفر و پتاسیم کود مرغی از کودهای گاوی و گوسفندی بیشتر است.

درصد مواد غذایی کودها به تغذیه دام بستگی دارد. مثلا چنانچه جیره غذایی دام از نظر یک عنصر ضعیف باشد کود حاصله نیز به طریق اولی از نظر آن عنصر ضعیف خواهد بود و یا مثلا هر چه درصد فیبر جیره غذایی بیشتر درصد فیبر مدفوع نیز خواهد بود. فراوانی ترکیبات آلی ازت دار ساده در کود حیوانی تازه بسیار مساله ساز است.

تجزیه سریع این مواد باعث آزاد شدن آمونیاک می‌شود. این آمونیاک در اطراف ریشه‌ها جمع می‌شود و گیاه را مسموم می‌کند. با انجام پوسیدگی اولیه کود، می‌توان این مشکل را برطرف کرد؛ بنابراین نباید کود حیوانی تازه را به محصولی که قبلاً کاشته شده، اضافه کنیم.

کود مرغی چیست و چه ترکیباتی دارد؟

کودهای دامی مانند کود مرغی علاوه بر بهبود خصوصیات فیزیکی خاک، حاوی مواد غذایی مهم برای تغذیه گیاه هستند و حدود 3 درصد نیتروژن، 63/ 2 درصد فسفر و 4/1 درصد پتاسیم هستند. فضولات دامی از قرن ها پیش به عنوان کود مورد استفاده قرار می گیرند که در این بین کود مرغی به دلیل داشتن مقدار بالای نیتروژن یکی از مطلوب کودهای آلی شناخته شده است. کود دامی و مرغی از منابع کودهای آلی هستند که استفاده از آن ها در نظام های مدیریت پایدار خاک مرسوم می باشد. این کودها باعث اصلاح ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی خاک می شوند. درصد نیتروژن کود گاوی بیشتر از کود گوسفندی است ولی درصد فسفر و پتاسیم کود مرغی از کودهای گاوی و گوسفندی بیشتر است.

کود مرغی موجب اصلاح فعالیت بیولوژیکی، کشت و کار و خواص شیمیایی خاک می شود.

کود مرغی ترکیب شیمیایی بسیار متفاوت نسبت به سایر کودهای حیوانی دارد. این بدان علت است که در کود مرغی مقادیر نسبتا زیاد اسید اوریک و سایر اورئیدها وجود دارند. این مواد از اشکال مختلف اوره هستند و برای گیاهان زراعی می توانند به وسیله جذب از خاک و ورود به داخل بافت گیاه بسیار سمی باشند. کود مرغی تازه حدود 70 درصد رطوبت دارد.

چه زمانی کود مرغی بیشترین بازدهی را برای گیاه دارد؟

در فصول مختلف سال کود مرغی را در مزارع مصرف می کنند. با مصرف آن در فصل پاییز بیشترین زمان برای تجزیه کود مرغی و آزادسازی عناصر غذایی موجود در آن فراهم می گردد. کاربرد کود مرغی در فصل پاییز به منظور جلوگیری از هدر رفتن نیتروژن در خاک های با بافت سبک توصیه نمی شود. کاربرد آن در فصل بهار برای هدر روی نیتروژن در مزرعه فرصت کمی وجود دارد. به هر حال مصرف آن در فصل بهار، انجام عملیات زراعی و کاشت را به تاخیر می اندازد و می تواند موجب افزایش فشردگی خاک شود. در بیشتر مواقع کود مرغی را در فصول تابستان و زمستان مصرف می کنند.

تأثیر اختلاط کود مرغی با خاک بر عملکرد محصول

هنگام مصرف کود مرغی قبل از کاشت، باید آن را به‌طور کامل با خاک مخلوط کرد. این کار معمولاً با شخم زدن خاک انجام می‌شود. هدف از این کار، جلوگیری از قرار گرفتن بذرها در تماس مستقیم با کود مرغی است. در غیر این صورت، ممکن است بذر گیاهان زراعی به دلیل سمیت آمونیاک موجود در کود جوانه نزنند. همچنین امکان دارد گیاهچه‌های تازه‌روییده از بین بروند.

تقریبا 35 تا 50 درصد نیتروژن موجود در قسمت آلی کود مرغی برای گیاهان هر ساله قابل استفاده است. بعد از مصرف کود مرغی تقریبا 20 درصد نیتروژن کل آن برای گیاهان زراعی در سال دوم و حدود 5 تا 10 درصد آن در سال سوم قابل استفاده می باشد. نیتروژن کود مرغی پس از پخش در سطح مزرعه به فاصله زمانی مصرف و اختلاط آن با خاک بستگی دارد.

اختلاط آن با خاک در طی مدت 12 ساعت پس از پخش کود مرغی برای به حداکثر رساندن بازدهی نیتروژن بسیار مطلوب است. کود مرغی نیز غنی از مواد و عناصر غذایی می باشد. عناصر موجود در این کود چه به شکل جامد و چه مایع قابل استفاده برای گیاه می باشد. کلسیم، منیزیم، سدیم و عناصر دیگر موجود در فضولات مرغی موجب تقویت خاک و در نتیجه افزایش محصول خواهد شد. این کود همچنین باعث افزایش قابلیت نگهداری رطوبت و افزایش تهویه در خاک شده و از فرسایش خاک جلوگیری می کند. این کود همچنین فعالیت بیولوژیک خاک را افزایش می دهد.  

به شما خواننده گرامی توصیه می کنیم مطلب عارضه مرگ سرشاخه ها و زوال مرکبات چیست؟ را مطالعه کنید!