آنچه در این مطلب می خوانید
مقدمه
کارایی مصرف کودهای شیمیایی در ایران نسبت به اکثر کشورها پایین تر بوده و علاوه بر تحمیل هزینه های اضافی و بالا بردن هزینه های تولید، سبب آلودگی های زیست محیطی و مخاطرات ناشی از آن می شود. سیستم های کشاورزی متداول نشان داده اند که اگرچه به کمک کودهای شیمیایی و سموم، در کوتاه مدت می توان به عملکردهای بالایی دست یافت، ولی پایداری حاصلخیزی خاک و سلامت محیط زیست در این سیستم ها کاهش می یابد. این سیستم ها منجر به کاهش نیتروژن قابل معدنی شدن، افزایش فسفر غیر قابل دسترس، کاهش کربن آلی کل و درنتیجه افت فعالیت های بیولوژیک خاک می شوند. استفاده از محرک های رشد یا کود جلبک دریایی می تواند از راهکارهای اساسی حل بسیاری از مشکلات باشد.
جلبک دریایی
عصاره جلبک دریایی یکی از ترکیبات محرک رشد است که برخلاف کودهای شیمیایی از تخریب محیط زیست جلوگیری نموده، غیرسمی بوده و آلودگی خطرناک برای انسان، حیوانات و پرندگان ایجاد نمی کند. مخاطرات زیستی و افزایش نگرانی ها در خصوص امنیت غذایی موجب افزایش تمایل به استفاده از ترکیبات طبیعی برای تنظیم رشد و بیوسنتز گیاه شده است.
جلبک های دریایی به مجموعه ای از گیاهان آبزی گفته می شوند که در اعماق اقیانوس ها دریاچه ها و برکه ها زندگی می کنند. این موجودات زنده مانند سایر گیاهان روی زمین انواع مختلفی از مواد معدنی آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها را در خود جای داده است.جلبک های دریایی به دو نوع تقسیم بندی می شوند که به آنها جلبک سبز و جلبک قهوه ای می گویند.
امروزه استفاده از کود های حاوی عصاره جلبک دریایی با توجه به دارا بودن خصوصیات و مواد ذخیره ای ویژه اهمیت زیادی در کشاورزی پیدا کرده اند.عصاره جلبک دریائی حاوی مواد مختلف از جمله شبه هورمون های محرک رشد، عناصر غذائی و انواع مواد ضد استرس می باشد که در توسعه بهتر ریشه، افزایش جذب آب و املاح معدنی، افزایش میزان کلروفیل، افزایش گلدهی و تشکیل میوه، ایجاد مقاومت بیشتر در برابر استرس های محیطی و افزایش کمیت و کیفیت میوه تأثیر دارد. کود جلبک دریایی یکی از کودهای ضد تنش و محرک رشد می باشد. استفاده از آن در برنامه غذایی محصولات کشاورزی، موجب افزایش قدرت رشد گیاه و عملکرد می شود.
جلبک دریایی به خاطر دارا بودن میزان بالای فیبر از یک طرف نقش مهمی در بهبود ساختمان خاک و حفظ رطوبت داشته و از طرف دیگر به خاطر دارا بودن مواد معدنی، عناصر ریزمغذی و برخی هورمون های گیاهی اهمیت ویژه ای در بهبود رشد و نمو گیاهان دارند.
جلبک دریایی دارای تنوع زیستی فراوانی بوده که پرکاربردترین آنها در بخش کشاورزی گونه آسکوفیلوم نودوزوم است. جلبک آسکوفیلوم نودوزوم در دسته جلبک های قهوهای قرار دارد و در سواحل کم عمق آب های سرد آتلانتیک شمالی رشد می کند.
ترکیبات موجود در عصاره جلبک دریایی
– عناصر کم مصرف (ریزمغذی) و عناصر اصلی:
بیش از 16 عنصر از جمله آهن، روی، منگنز، مس، مولیبدن و کبالت در عصاره جلبک دریایی شناسایی شده است. هر چند مقدار این عناصر به اندازه ای نیست که از این عصاره به تنهایی بتواند تمامی نیاز غذایی گیاهان را تامین کند، اما شاید کمبودهای عناصر کم مصرف را تا حدود زیادی برطرف کند.
- اکسین :
اکسین از هورمون های بسیار مهم گیاهی است که در جلبک دریایی شناسایی شده است
- جیبرلین :
این هورمون گیاهی در عصاره جلبک دریایی وجود دارد.
- سیتوکنین :
سیتوکنین یک هورمون رشد است که در تقسیم سلولی، ساخت پروتئین، کربوهیدرات و کلروفیل نقش دارد. به کارگیری سیتوکنین در کشاورزی منجر به بهبود کیفیت و کمیت محصول مانند شکل گیری بهتر میوه، رشد و گسترش ریشه و بهبود تحمل به استرس در گیاهان می شود.
- بتائین و ترکیبات موثر دیگر از جمله اجزای موثر دیگر در عصاره جلبک دریایی هستند. این ترکیبات ساختمان خاک را بهبود داده و از ریشه گیاهان محافظت می کنند.
مزایای استفاده کردن از جلبک
- افزایش تولید کلروفیل و افزایش فتوسنتز
- افزایش میزان قند و کربوهیدرات ها
- کمک به درشت شدن میوه و رنگ پوست میوه
- تسریع فرآیند تشکیل میوه
- افزایش محصول قابل برداشت
- افزایش کمیت و کیفیت محصول
- افزایش خاصیت انبارداری و بازار پسندی محصولات
- افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماری ها
- افزایش فعالیت های آنزیمی
- افزایش جذب مواد غذایی توسط گیاه
- افزایش کارایی مصرف و جذب دیگر کودها
- افزایش مقاومت در برابر تنش های محیطی ( سرما زدگی ، گرما، شوری و خشکی)
- توسعه سیستم ریشه
روش های استفاده از کود جلبک دریایی
این مواد با بیشتر کودهای شیمیایی سازگار و قابل اختلاط است.
این مواد را می توان از طریق آبیاری، محلول پاشی، بذرمال (خیساندن بذر) مورد استفاده قرار داد.
این مواد را می توان در طول فصل رشد، مستقیما در خاک مورد استفاده قرار داد.در این محتوای آموزشی سعی شد که مزایا و کاربرد های کود جلبک دریایی اشاره شود؛ البته اگر هنوز نیاز به راهنمایی جهت استفاده از کود جلبک دریایی دارید، کافیست در پایان این مقاله نظر یا سوال خود را کامنت کنید یا با واحد مشاوره بنیفر شاپ تماس بگیرید.
